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お手軽サングリア
4年ほど前にスペインに行きました。
そのときはツアーだったので、ツアコンのお姉さんが一緒でした。

バスで移動しているとき、その彼女が雑談でサングリアの作り方を教えてくれたんです。とっても簡単な作り方だったので、帰ってから何度かトライしました。

レシピは非常にカンタンで、オレンジ、レモン、りんごなどのフルーツをカットして、グラニュー糖と一緒に赤ワインにONで漬け込むだけです。コレが本当のレシピかどうかは知りませんが、割と美味しく出来上がります。

女性に好まれる味だと思います。

作るのはメンドウだけどやっぱり飲みたいというときは、赤ワインとオレンジジュースを混ぜて飲んでしまいます。サングリア風。

関係ないですが、オレンジジュースと飲むヨーグルトを混ぜるとジョアになります(笑)



参考になりましたか?サングリア、簡単なので試してくださいね。
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by ditao | 2005-06-30 01:51 | 果実酒
こごらというもの
10日ほど前に法事のため、実家に帰りました。

そのときに食べたもの。

「こごら」というもの。

牛のアキレス腱を煮たもの。

鷹の爪を入れて4時間ほどぐつぐつ煮て、ひたすらに灰汁をとり、そのまま冷やすみたい。コラーゲンたっぷりで、ぷるぷるです。

もぉ、ツヤツヤですよ。

醤油をつけてたべると、ぅんまい。
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by ditao | 2005-06-28 23:30 | 食べもの
英語の先生
英会話の先生、今日でおしまい。

英国に帰ってしまうとのこと。

昨年の秋から9ヶ月くらい毎週顔を合わせてたので、ちょっと寂しいなぁ。

メールアドレスを交換したので、頑張って書こうかな。。

でも、英語でメールはツライんだよね。

餞別にはお香をプレゼントしました。お約束の白檀。
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by ditao | 2005-06-28 23:07 | 雑記
プロの仕事
ウチのベランダに居る虫取りのプロフェッショナルです。

その名もモウセンゴケ。
d0066311_2113533.jpg

小さな虫を捕らえてはちゅ-ちゅ-しています(想像です)。

明らかに買ってきたときよりもくっついている虫も増えていて、フル回転で頑張っている模様。栄養状態が良いためか、よーく見るとつぼみができています。
つぼみの写真も撮ってみました。

d0066311_21144173.jpg


花が咲くとは思っていなかったので、得した気分。キレイなピンクの花が咲きそうですね。

どんな花なんでしょう?

咲いたら写真を撮ってアップしますね。
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by ditao | 2005-06-27 21:20 | 雑記
湯上がり娘
今年はベランダで家庭菜園にトライしています。

ミニトマトと枝豆に挑戦中。といっても、育てているのは連れですが。
枝豆は「湯上がり娘」というなんともコメントのしようのない品種です。ダレがどんな気持ちでこの名前を付けたのか、知っている人が居たら教えてください。それはいいとして、育てやすくて家庭菜園に向いているとのこと。この品種の苗を近くのホームセンターで購入し、GWから育てています。

トマトはまだ実が青くて熟していないのですが、枝豆はなんとなく食べられそうな感じ。

d0066311_17155123.jpgこれはトマト。

ということで、

本日10房(少なっ!!!)ほど収穫してみました。

ボイルして塩振って食べると、茶豆みたいな濃い味。昨日、ジャスコで買ったものよりも味わいがあります。家で育てるのもなかなかいいもんだと実感。コストパフォーマンスは圧倒的にジャスコが上。

ところで、枝豆の花って今回初めて見たんだけど、これには結構びっくりしました。なにせ小さい。これが花なのかという大きさ。数ミリくらい。小さすぎて気が付かなかったので、ある日突然豆が生えてきたように見えて違和感ありありでしたよ。
d0066311_17163524.jpg
ちなみに、わき芽のようなものがつぼみです。花が咲いても大きさはほとんど同じで、そのまま実になります。
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by ditao | 2005-06-26 16:34 | 食べもの
サーキュレーター導入
なんだか急に暑くなって、梅雨はドコへ行ってしまったのやらって感じ。

平井さん(NHKでおなじみ)は「今年は雨が多くて梅雨寒になる」って言ってたのに。
今後は天気予報という制度はやめて、天気予想にするべきと思うのはワタクシだけ?

とにかく暑い。

室外機の前に置いてあった鉢植えをよけてもらい、昨日からエアコン使いまくりです。
でも、エアコンって結構ききすぎるし、部屋の中で温度ムラもできるし。

それを解決するのがサーキュレーターなり。

d0066311_1611286.jpg


昨日、衝動買いしてしまいました。
金属製で、レトロなタイプ。けっこうカワイイです。
扇風機と違って首を振らないので、ネコも寄ってきません。
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by ditao | 2005-06-26 16:12 | 雑記
トカイ
数年前にハンガリーを訪れたとき、美味しい飲み物を発見しました。

トカイワインです。

琥珀色をしたワイン。

このワインはフランスのソーテルヌ、ドイツのトロッケンと並び称される世界3大貴腐ワインのひとつとして有名であり、甘く濃厚な味わいを持っています。主にデザートワインとして賞味されています。

貴腐ワインって何?って普通思いますよね。

貴腐ワインとは、木に実ったままのブドウに菌が付着し、一見して干しブドウのようになってしまった非常に糖度の高いブドウを原料として作られるワインです。トカイワインのラベルにはプットニョスという☆マークもしくは記述がついていて、この数で甘さが表されています。大きくなるほど甘い。ちなみに、プットニョスというのは樽のことを示す言葉で、トカイワインを造るときに使ったブドウの量を樽の数で示しているのです。

個人的には4から5くらいがオススメです。

ぜひ、ハンガリーを訪れた際にはお土産として買ってみてください。
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by ditao | 2005-06-25 17:23 | 果実酒
一段だけ撤去
天井まで届く巨大キャットタワー。

設置して1年半ほどになるかと思いますが、一段だけ段を減らそうかと画策しています。

d0066311_16494820.jpg


こんな感じでディタのお気に入りの場所ですが(てゆうかお腹がだらーんって垂れてますが)、数日前に天井の角に虫を見つけてからというもの、2匹でそのあたりをジーーーっと見つめたり、爪でカリカリしたりするんですよ。しかも、しつこい。なにも居ないのに。なにも居ないはずなのに。

「ディタ、ココモ、なにも居ないってば」




動物があらぬところをじーっと見ていると、なんかユウレイとかいそうでコワイですよね(笑)
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by ditao | 2005-06-25 16:58 | ネコたん
化石発見!



我が家にて太古の化石を発見。






アンモナイト2匹です。

d0066311_1345394.jpg


学会に報告しなきゃ。
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by ditao | 2005-06-25 01:36 | ネコたん
遅ればせながら・・・
ののさんのブログでやっている求むTB!! にゃんこ体長測定会(仮)に参加しまーす。

でも、参加しているネコちゃんに体格のよいコが多いので、エントリー前から精神的にやられ気味です。なにせウチのコたちは小さいですから。コーニッシュ・レックスのディタとココモで、2匹とも3キロくらい。

まずはディタさん。

d0066311_0241412.jpg


やってくれましたカメラ目線☆


続きましてはココモさん。

d0066311_0464684.jpg


コートがカールしているのがよくわかりますね。
このコは魂を抜かれると思っているらしく、なかなかカメラのほうを向いてくれません。
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by ditao | 2005-06-23 00:52 | ネコたん



不思議なネコ、コーニッシュ・レックスとの非日常。ときどきアクアリウム。
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