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お手軽サングリア
4年ほど前にスペインに行きました。
そのときはツアーだったので、ツアコンのお姉さんが一緒でした。

バスで移動しているとき、その彼女が雑談でサングリアの作り方を教えてくれたんです。とっても簡単な作り方だったので、帰ってから何度かトライしました。

レシピは非常にカンタンで、オレンジ、レモン、りんごなどのフルーツをカットして、グラニュー糖と一緒に赤ワインにONで漬け込むだけです。コレが本当のレシピかどうかは知りませんが、割と美味しく出来上がります。

女性に好まれる味だと思います。

作るのはメンドウだけどやっぱり飲みたいというときは、赤ワインとオレンジジュースを混ぜて飲んでしまいます。サングリア風。

関係ないですが、オレンジジュースと飲むヨーグルトを混ぜるとジョアになります(笑)



参考になりましたか?サングリア、簡単なので試してくださいね。
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# by ditao | 2005-06-30 01:51 | 果実酒
こごらというもの
10日ほど前に法事のため、実家に帰りました。

そのときに食べたもの。

「こごら」というもの。

牛のアキレス腱を煮たもの。

鷹の爪を入れて4時間ほどぐつぐつ煮て、ひたすらに灰汁をとり、そのまま冷やすみたい。コラーゲンたっぷりで、ぷるぷるです。

もぉ、ツヤツヤですよ。

醤油をつけてたべると、ぅんまい。
# by ditao | 2005-06-28 23:30 | 食べもの
英語の先生
英会話の先生、今日でおしまい。

英国に帰ってしまうとのこと。

昨年の秋から9ヶ月くらい毎週顔を合わせてたので、ちょっと寂しいなぁ。

メールアドレスを交換したので、頑張って書こうかな。。

でも、英語でメールはツライんだよね。

餞別にはお香をプレゼントしました。お約束の白檀。
# by ditao | 2005-06-28 23:07 | 雑記
プロの仕事
ウチのベランダに居る虫取りのプロフェッショナルです。

その名もモウセンゴケ。
プロの仕事_d0066311_2113533.jpg

小さな虫を捕らえてはちゅ-ちゅ-しています(想像です)。

明らかに買ってきたときよりもくっついている虫も増えていて、フル回転で頑張っている模様。栄養状態が良いためか、よーく見るとつぼみができています。
つぼみの写真も撮ってみました。

プロの仕事_d0066311_21144173.jpg


花が咲くとは思っていなかったので、得した気分。キレイなピンクの花が咲きそうですね。

どんな花なんでしょう?

咲いたら写真を撮ってアップしますね。
# by ditao | 2005-06-27 21:20 | 雑記
湯上がり娘
今年はベランダで家庭菜園にトライしています。

ミニトマトと枝豆に挑戦中。といっても、育てているのは連れですが。
枝豆は「湯上がり娘」というなんともコメントのしようのない品種です。ダレがどんな気持ちでこの名前を付けたのか、知っている人が居たら教えてください。それはいいとして、育てやすくて家庭菜園に向いているとのこと。この品種の苗を近くのホームセンターで購入し、GWから育てています。

トマトはまだ実が青くて熟していないのですが、枝豆はなんとなく食べられそうな感じ。

湯上がり娘_d0066311_17155123.jpgこれはトマト。

ということで、

本日10房(少なっ!!!)ほど収穫してみました。

ボイルして塩振って食べると、茶豆みたいな濃い味。昨日、ジャスコで買ったものよりも味わいがあります。家で育てるのもなかなかいいもんだと実感。コストパフォーマンスは圧倒的にジャスコが上。

ところで、枝豆の花って今回初めて見たんだけど、これには結構びっくりしました。なにせ小さい。これが花なのかという大きさ。数ミリくらい。小さすぎて気が付かなかったので、ある日突然豆が生えてきたように見えて違和感ありありでしたよ。
湯上がり娘_d0066311_17163524.jpg
ちなみに、わき芽のようなものがつぼみです。花が咲いても大きさはほとんど同じで、そのまま実になります。
# by ditao | 2005-06-26 16:34 | 食べもの



不思議なネコ、コーニッシュ・レックスとの非日常。ときどきアクアリウム。
by ditao カウンター
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