4年ほど前にスペインに行きました。
そのときはツアーだったので、ツアコンのお姉さんが一緒でした。 バスで移動しているとき、その彼女が雑談でサングリアの作り方を教えてくれたんです。とっても簡単な作り方だったので、帰ってから何度かトライしました。 レシピは非常にカンタンで、オレンジ、レモン、りんごなどのフルーツをカットして、グラニュー糖と一緒に赤ワインにONで漬け込むだけです。コレが本当のレシピかどうかは知りませんが、割と美味しく出来上がります。 女性に好まれる味だと思います。 作るのはメンドウだけどやっぱり飲みたいというときは、赤ワインとオレンジジュースを混ぜて飲んでしまいます。サングリア風。 関係ないですが、オレンジジュースと飲むヨーグルトを混ぜるとジョアになります(笑) 参考になりましたか?サングリア、簡単なので試してくださいね。 ブログ村に参加中。1日1クリック有効です。 #
by ditao
| 2005-06-30 01:51
| 果実酒
10日ほど前に法事のため、実家に帰りました。
そのときに食べたもの。 「こごら」というもの。 牛のアキレス腱を煮たもの。 鷹の爪を入れて4時間ほどぐつぐつ煮て、ひたすらに灰汁をとり、そのまま冷やすみたい。コラーゲンたっぷりで、ぷるぷるです。 もぉ、ツヤツヤですよ。 醤油をつけてたべると、ぅんまい。 #
by ditao
| 2005-06-28 23:30
| 食べもの
英会話の先生、今日でおしまい。
英国に帰ってしまうとのこと。 昨年の秋から9ヶ月くらい毎週顔を合わせてたので、ちょっと寂しいなぁ。 メールアドレスを交換したので、頑張って書こうかな。。 でも、英語でメールはツライんだよね。 餞別にはお香をプレゼントしました。お約束の白檀。 #
by ditao
| 2005-06-28 23:07
| 雑記
ウチのベランダに居る虫取りのプロフェッショナルです。
その名もモウセンゴケ。 小さな虫を捕らえてはちゅ-ちゅ-しています(想像です)。 明らかに買ってきたときよりもくっついている虫も増えていて、フル回転で頑張っている模様。栄養状態が良いためか、よーく見るとつぼみができています。 つぼみの写真も撮ってみました。 花が咲くとは思っていなかったので、得した気分。キレイなピンクの花が咲きそうですね。 どんな花なんでしょう? 咲いたら写真を撮ってアップしますね。 #
by ditao
| 2005-06-27 21:20
| 雑記
今年はベランダで家庭菜園にトライしています。
ミニトマトと枝豆に挑戦中。といっても、育てているのは連れですが。 枝豆は「湯上がり娘」というなんともコメントのしようのない品種です。ダレがどんな気持ちでこの名前を付けたのか、知っている人が居たら教えてください。それはいいとして、育てやすくて家庭菜園に向いているとのこと。この品種の苗を近くのホームセンターで購入し、GWから育てています。 トマトはまだ実が青くて熟していないのですが、枝豆はなんとなく食べられそうな感じ。 これはトマト。 ということで、 本日10房(少なっ!!!)ほど収穫してみました。 ボイルして塩振って食べると、茶豆みたいな濃い味。昨日、ジャスコで買ったものよりも味わいがあります。家で育てるのもなかなかいいもんだと実感。 ところで、枝豆の花って今回初めて見たんだけど、これには結構びっくりしました。なにせ小さい。これが花なのかという大きさ。数ミリくらい。小さすぎて気が付かなかったので、ある日突然豆が生えてきたように見えて違和感ありありでしたよ。 ちなみに、わき芽のようなものがつぼみです。花が咲いても大きさはほとんど同じで、そのまま実になります。 #
by ditao
| 2005-06-26 16:34
| 食べもの
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